菜花炒西红柿家常做法 ，菜花炒西红柿的家常做法

发布时间：2025-06-10 17:56:26 来源：悦刻玩家俱乐部 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 炒藕片的鲜藕鲜藕家常做法
2. 藕的9种最佳做法
3. 100种藕做法

炒藕片的家常做法

材料

莲藕500克、唐芹100克 、做法做法蒜茸30克、大全大全姜茸20克，家常家常南乳、鲜藕鲜藕蚝油各少许，做法做法盐 、大全大全糖、花生油各适量  。

做法

做法：莲藕去皮洗净 ，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸 ，下藕片和芹菜翻炒片刻 ，加入少许南乳、蚝油继续翻炒
，以盐
、糖调味，上碟便成 。

藕的9种最佳做法

【材料】：莲藕2节 、紫甘蓝半个（或者苋菜）、白醋1勺 、蜂蜜1勺

【做法】：

1、紫甘蓝洗净、切小片，放进料理机中
，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；

2、打出来的汁呈深紫色的，放一勺白醋 ，搅拌后瞬间会变成粉红色；

3 、将鲜藕去皮
，洗净后切片，放锅中煮熟；

4 、煮好的藕捞出过冷开水，这样让藕片更爽脆。

5、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡，加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入 。

6、封上保鲜膜 ，放冰箱冷藏
，一小时后即可。

100种藕做法

藕的做法大全

一 、酱爆藕丁

材料：藕丁
、熟豌豆、熟花生豆 、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。

做法：

1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。

2 、将准备好的小红辣椒切成碎丁 ，葱也切碎丁，备用。

3
、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味 ，加甜面酱两勺 ，再加白糖，少许盐 ，鸡精翻炒均匀。

4 、最后撒上提前炒过的豌豆
，熟花生豆即可！

二、红莲蜜藕

原料：藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。

做法：

1 、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞
，糖桂花 、略煮5分钟捞出。

2 、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出 。

3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。

三、糖醋藕片

藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料：藕、糖、淀粉 、姜末各适量。

制作：

1、藕洗净 ，切片
，热水焯一下 。

2、热锅 ，少许姜末炝锅 ，倒入藕片翻炒。

3
、加糖
、醋 ，继续翻炒 ，加水淀粉勾芡，出锅。

特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙 、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物 ，有止血 
、止泻功效，有利保胎，防止流产 。

四、进补吃法

1、桂花糯米藕

做法  ：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片 ，撒上一层白糖和桂花即可 。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥
，更是风味独特。

2、糖醋莲藕

做法：嫩藕去节，削皮洗净切成片 ，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀 ，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴
。

3、藕肉炸饼

做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜
，放入面糊内一裹 ，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。

4、糯藕酥片

做法：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米
，煨酥切片
，佐以白糖蘸食甚佳 ，可作为老幼开胃的零食 。

5、莲藕粥

做法
：取鲜藕250克 ，糯米50克，红糖100克 ，先将藕洗净
，刮去表皮，切成丁块 ，糯米淘洗干净；再取砂锅1只 ，倒入清水，放入糯米  、藕丁，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂汤稠时，加入红糖，调匀即成。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效。

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